工廠裝修雖然場(chǎng)地寬敞，但是廠房裝修中有許多地方需要注意的，不管是施工工藝，設(shè)計(jì)還是布局，對(duì)于食品工廠裝修來(lái)說(shuō)都十分重要，那么裝修食品工廠有哪些問(wèn)題需要注意。

裝修食品工廠有哪些問(wèn)題需要注意

　　一、在食品工廠裝修的規(guī)劃布局階段，要規(guī)劃出存放易腐性食品、半成品與成品的場(chǎng)所，不能滅菌的原料的處理場(chǎng)所，產(chǎn)品封罐與成型的場(chǎng)所。

　　二、生產(chǎn)車間有無(wú)菌要求，但是卻沒(méi)有相關(guān)的滅菌工藝，亦或是能夠?qū)崿F(xiàn)滅菌，但是滅菌后的無(wú)菌操作卻無(wú)法完成。如果有這些要求，那么必須做好生產(chǎn)車間的潔凈度等級(jí)設(shè)計(jì)。

　　三、為了生產(chǎn)車間的潔凈度等級(jí)能達(dá)標(biāo)，食品的生產(chǎn)要符合生產(chǎn)流程，相關(guān)潔凈區(qū)域也要合理布局才行。此外，生產(chǎn)線布局不應(yīng)造成往返交叉和不連續(xù)。

　　四、對(duì)于生產(chǎn)車間內(nèi)有著相互聯(lián)系的區(qū)域，其設(shè)計(jì)要符合品種和工藝的需要。如有必要的話，需要設(shè)置具有防止交叉污染措施的緩沖室，且緩沖室面積不應(yīng)小于3平方米。

　　五、要在生產(chǎn)車間內(nèi)劃出特定的區(qū)域，把這塊區(qū)域用于物料、中間產(chǎn)品、待驗(yàn)品和成品的存放區(qū)，并且還要嚴(yán)防交叉、混淆和污染。食品檢驗(yàn)室必須獨(dú)立設(shè)置，且要做好檢驗(yàn)室內(nèi)的排氣、排水措施。

　　六、食品的包裝設(shè)計(jì)，要注意三要素，通常消費(fèi)者所說(shuō)的“三無(wú)產(chǎn)品”，指的是缺少檢驗(yàn)合格證明、廠名、廠址、生產(chǎn)日期的產(chǎn)品。我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)定，產(chǎn)品或其包裝上的標(biāo)識(shí)必須真實(shí)，且要有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址。

　　七、提前規(guī)劃好所需要的設(shè)備，一定要選擇304不銹鋼材質(zhì)，和食品級(jí)pp，輸送線要充分考慮清洗衛(wèi)生等方面的問(wèn)題。

廠房裝修該做哪些準(zhǔn)備工作

　　廠房裝修一：專業(yè)廠房裝修更好

　　相對(duì)于居民房的裝修，廠房裝修需要考慮保證器械的設(shè)備，以及其他方面的建筑要求等。比如機(jī)械操作的房間需要注意無(wú)塵度，相關(guān)原材料的放置地方，相對(duì)于普通用戶的居住地，對(duì)防火、防潮等方面的要求更高。有的廠房甚至對(duì)酸堿度、耐腐蝕等方面也具有一定的要求。所以業(yè)主最好尋找專業(yè)的廠房裝修公司，讓廠房裝修的安全系數(shù)更高。

　　廠房裝修二：了解基本知識(shí)

　　如果說(shuō)房子裝修是一門很專業(yè)的知識(shí)，那么廠房裝修的專業(yè)性更在用戶居民房之上。業(yè)主事項(xiàng)了解一些基本知識(shí)，能夠更好更方面的同相關(guān)技術(shù)人員溝通，讓設(shè)計(jì)師能夠更加準(zhǔn)確的按照你的要求給你的廠房裝修進(jìn)行合格的設(shè)計(jì)。

　　廠房裝修三：資金準(zhǔn)備

　　廠房裝修的成本跟定比普通居民住房的裝修成本更加高，裝修資金的準(zhǔn)備對(duì)于廠房裝修而言，是個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。資金不足不但會(huì)影響到廠房裝修的進(jìn)度，而且對(duì)廠房的運(yùn)行造成極大的影響，最終嚴(yán)重影響到盈利。所以廠房裝修之前，資金的準(zhǔn)備一定要充足。

　　廠房裝修四：物業(yè)管理溝通好

　　業(yè)主在廠房裝修之前，先同物業(yè)管理部分溝通聯(lián)系好，比如廠房裝修的噪音大，建筑垃圾多，占用地方也大等。如果操作違規(guī)就很容易罰錢，讓廠房裝修的成本增大，嚴(yán)重時(shí)會(huì)危及廠房裝修的進(jìn)度。所以業(yè)主在廠房裝修之前應(yīng)該首先將進(jìn)場(chǎng)施工的基本條件解決好。讓廠房 裝修能夠順順利利的進(jìn)行。